Lõhnas on tunda mee, aasalillede ja noore puidu aroome Alpi niitudelt. Kreemjas tekstuur ja kerge karamellimaitse viitavad heinapiimale. Sulab suus imeliselt.

 World Cheese Awards 2018 hõbemedal.

Poolkõva juust, laktoosivaba laagerdumisaeg umbes 4 kuud. Söödav koor.

Koostis : GTS heinapiim, sool, juustukultuurid, laap ja lilleseguga koor.

Keskmine toiteväärtus 100 g kohta 1701 kj / 410 kcal

Rasv : 34g

-sellest küllastunud rasvhapped : 22g

Süsivesikud : 0g

-sellest suhkrud : 0g

Valk : 26g

Sool : 1,5g